Second(e) de cuisine - 100% - Pôle Santé

***Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.*** Pour l'un de nos sites situé à Lausanne, nous sommes activement à la recherche de notre futur : **Second(e) de cuisine \- 100% \- Pôle Santé** Nous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses. **Votre mission :** * Effectuer la production de la cuisine chaude et froide et la distribution des repas. * Planifier des menus en lien avec le chef. * Remplacer le chef lors de ses absences. * Assurer les inventaires, la tenue des comptes et le contrôle des factures. * Garantir la satisfa…