Koch mit Perspektive zur stellvertretenden Küchenleitung (m/w/d)

Seit Juli 2010 sorgt die gemeinnützige bistro & kaffeebar unErwartet GmbH im Casino des Kreishauses in

Detmold für Genuss – und für gelebte Inklusion. Als Integrationsbetrieb verfolgt sie das Ziel, Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam und langfristig im ersten Arbeitsmarkt zu beschäftigen. Inzwischen wurden 7 Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung geschaffen. Insgesamt zählt das Team im Casino derzeit 16 engagierte Mitarbeitende.

Wir suchen für unsere Einrichtung im Casino Kreishaus

## **einen** Koch mit Perspektive zur stellvertretenden Küchenleitung **(m/w/d)**

Einstellung: schnellstmöglich, unbefristet; 30 Stunden/ Woche

## Ihre Aufgaben:

- Zubereitung frischer und abwechslungsreicher Speisen

- Mitwirkung bei der Planung von Speiseplänen und Menüs

- Organisation der täglichen Küchenabläufe gemeinsam mit dem Küchenleiter

- schrittweise Übernahme von Verantwortung und stellvertretenden Leitungsaufgaben

- Bestellungen, Warenannahme, Lagerhaltung und Bestandskontrolle…