Responsable de restauration de collectivité (H/F)

Description du poste :Pour notre client, acteur majeur dans la construction de bâtiments, nous recherchons un(e RESPONSABLE CONCEPTION RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)CDI - BOULOGNE-BILLANCOURT (92) - 42K€ 52K€Sous la responsabilité du Directeur Technique, vous serez en charge de concevoir des projets en restauration collective , en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à l'optimisation des coûts, à la qualité du service, tout en intégrant les enjeux environnementaux liés à la restauration durable.Vos principales missions Analyser le cahier des charges et définir l'entière conception des projets de cuisines de collectives***Superviser le respect des normes HACCP et ISO 22000.***Gérer les relations avec les différents intervenants du chantier.***Assurer le suivi du chantier , dans le respect du cahier des charges***Rédiger les normes de sécurité à destination des utilisateurs, les notices de sécurité.Description du profil :Vous êtes dipl…